MENU BRUNCH E BREAKFAST ALL DAY

EVERY DAY BRUNCH
Il brunch del Checchi lo puoi gustare ogni giorno dal martedì alla domenica dalle 10:00 alle 15:00 con prenotazione. (Tel.030/5235833 - Whatsapp 328/8886819)
Serviamo brunch dal 2011; quella che trovate oggi è la nostra versione 5.0.
Puoi scegliere anche l'opzione senza glutine, senza lattosio e vegana.

Crediamo che il brunch sia "un attimo di felicità", che è il momento in cui arriva il vassoio con i piatti scelti. Di seguito la proposta :

Brunch menu

Servito a tutti (selezione dolce)

🍓 granola homemade e frutta fresca e semi con yogurt a scelta (naturale o soya o chiapudding)

e

🥞1 pancake homemade con frutti di bosco e panna acida homemade

accompagnati da sciroppo d'acero

(con Nutella e fragole +1€)

(con 2 pancakes anziché uno solo +2€)


E poi scegli tra (selezione salata):


🍳🥑AVOCADO TOAST: pane artigianale con lievito madre tostato con crema di avocado homemade e uovo all'occhio di bue

con aggiunta di salmone affumicato +€ 2

con aggiunta di pomodorini e feta e cavolo viola +€ 1,5

con aggiunta di bacon +€ 1
anche

VEGAN VERSION ( crema di avocado homemade, semi di zucca e sesamo e germogli)


oppure


🍞🥓SCRAMBLED EGGS & BACON : uova strapazzate con bacon e

pane tostato ai cereali

con salmone affumicato anziché bacon +€ 2

con aggiunta di avocado +€ 2


oppure


🇺🇸FRISCO BAGEL: bagel con prosciutto cotto, bacon, insalata e maionese

con aggiunta di crema di avocado homemade + 2€

con aggiunta di uovo all'occhio di bue + 2€


oppure


🌱VEGGIE BAGEL: con crema di ceci homemade, cavolo rosso,

zucca al forno, feta, semi di sesamo e semi di zucca

oppure


🌀CALIFORNIA BAGEL : (+ 2€): bagel con  mazzancolle,

avocado, uovo all'occhio di bue, mayo

oppure

CROQUE MADAME : pane tostato imburrrato, con prosciutto cotto e brie,

con sopra un uovo all'occhio di bue

con aggiunta di bacon + 1€

con salmone aff. al posto del prosciutto cotto + 2€


Bevande:
🍊 1 spremuta di arancia piccola

&

☕️ AMERICAN COFFEE FREE REFILL (a volontá)

filter coffee con macchina americana BUNN e caffé monorigine Nicaragua.


€ 15,00 a persona

(non è condivisibile e viene servito per tutto il tavolo per il numero di persone che hanno prenotato)

A richiesta, al momento della prenotazione, viene preparato anche interamente VEGANO O SENZA GLUTINE O SENZA LATTOSIO con l'aggiunta di € 2,00​

dal martedì alla domenica

dalle 10:00 alle 14:30

solo su prenotazione

ALL DAY BREAKFAST

Al Checchi puoi fare "una colazione internazionale", sia dolce che salata, sia golosa che healthy, dalle 9:00 alle 19:00, ininterrottamente, tutto il giorno, dal martedì alla domenica. Puoi gustare i nostri dolci homemade, la nostra cheesecake, i nostri pancake, French toast, avocado toast, scrambled eggs, pb&j, croque madame, açai bowl, chia pudding, tutto preparato da noi con ingredienti freschi.
In pausa pranzo trovi anche club sandwich, bowl, bagel e insalate per una pausa pranzo informale e sana, con opzioni anche vegane, vegetariane e senza glutine.
E dopo anni di lavoro, studio, viaggi, corsi, possiamo dire che il Checchi Café & Bakery è l'unico locale in città  (e provincia) SPECIALIZZATO in colazioni, brunch e pausa pranzo informale.
NOI FACCIAMO SOLO QUELLO: BREAKFAST, BRUNCH & LUNCH
Non abbiamo brioche, perchè proponiamo solo dolci preparati da noi.
Ogni dolce che trovate nel nostro locale è preparato ogni giorno a mano nella nostra cucina con ingredienti selezionati e di qualità . Trovi anche dolci senza glutine e senza lattosio.
Il tutto è accompagnato dalla caffetteria italiana con cappuccini ed espressi estratti perfettamente e dalla caffetteria internazionale che prepariamo utilizzando i migliori specialty coffee con diversi metodi di estrazione come v60, areopress, cold drip. Il nostro barista è formato SCA (specialty coffee association), l'associazione mondiale che certifica i migliori baristi con corsi di formazione mirati. Con trainer esperti e campioni di caffetteria. L'obbiettivo di SCA è formare baristi preparati per diffondere in Italia e nel mondo il caffè di qualità.
Da noi trovate solo estratti di frutta e verdura fresca (che andiamo personalmente ad acquistare al mercato ortofrutticolo della città ). Non abbiamo succhi confezionati ne artigianali, ne industriali.
Non facciamo aperitivi (nonostante dal 2014 al 2017 siamo segnalati sulla guida del Gambero Rosso tra i migliori Bar d'Italia con 2 tazzine e 2 chicchi anche per l'aperitivo e nonostante ne facessimo circa 500 a settimana) abbiamo deciso di continuare a SPECIALIZZARCI in quello che più ci piace.
Dall'inizio di quest'anno abbiamo deciso di abbandonare ogni cosa che non fosse inerente alla colazione come la intendiamo noi e possiamo dire con orgoglio di essere riusciti nel nostro intento.
Lo dimostrano il riscontro dei nostri tantissimi clienti che arrivano anche da fuori provincia, i turisti stranieri che arrivano da noi per ritrovare sapori che riconoscono propri. Ci gratifica il fatto che tanti locali in città  e in provincia hanno inserito nel loro menù la nostra versione di brunch. Questo ci rende immensamente felici perchè essere presi come "spunto" da altri colleghi è sicuramente una grande dimostrazione di riuscita di quella che è la nostra visione. Questo ci gratifica e ci spinge a non fermarci mai, a studiare in Italia e all'estero, a viaggiare e a crescere per migliorarci sempre. Non ti resta che passare a provare.
We're not perfect, but we're original.